Auxey-Duresses 21190
Du /00/1e16 au //099
A l'occasion de la "Wine et Cheese Day" le dimanche 25 juillet, Le Caveau à Auxey vous propose de découvrir les accords vins et fromages. Une dégustation à 25€/personne vous est proposée, composée de 6 fromages et de 6 vins pour mettre a l'honneur les beaux accords de notre terroir.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 18/05/2024 au 20/05/2024
Les beaux jours sont là, c’est l'occasion idéale de venir découvrir nos accords Mets & Vins coup de cœur. Venez déguster dans notre jardin notre sélection de Vins du Domaine accompagnés de Mets confectionnés par notre cuisinier David Drouhaire. Nous vous proposons : - Œuf Meurette avec un verre de Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2022. Pour 20€/personne. - Belle Pièce de Bœuf et sa Ratatouille avec un verre de Pommard 1er Cru "Les Grands Epenots" 2021. Pour 29 €/personne. - Moelleux au chocolat avec un verre de Crémant de Bourgogne. Pour 13€/personne.
Beaune 21200
Le 26/05/2024
“Il n’y a pas de hasard, il n’y a que des rendez-vous”, ou plus précisément des rencontres ! Entre une passion pour l’univers des parfums et une histoire familiale en Bourgogne, entre des amoureuses du parfum et du vin, toutes en quête d’éveil sensoriel, d’épicurisme et de partage. Pendant 2h30, plongez dans un univers olfactif unique mélangeant dégustation de vin et art de la parfumerie. Vous partirez à la découverte d’arômes et repartirez avec votre parfum signature, créé en s’inspirant des Climats ! Au programme : • Présentation des arôme des vins de Bourgogne • Dégustation sensorielle d’un vin et caractérisation aromatique avec olfaction des arômes du vin • Olfaction et présentation des matières premières et des accords parfum correspondants • Choix des matières premières et composition de son propre parfum inspiré des Climats • Olfaction du parfum sur cône et remise du flacon (30 ml) Parfait pour passer un moment entre amis ou à offrir à ceux que l’on aime !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 26/05/2024
“Il n’y a pas de hasard, il n’y a que des rendez-vous”, ou plus précisément des rencontres ! Entre une passion pour l’univers des parfums et une histoire familiale en Bourgogne, entre des amoureuses du parfum et du vin, toutes en quête d’éveil sensoriel, d’épicurisme et de partage. Pendant 2h30, plongez dans un univers olfactif unique mélangeant dégustation de vin et art de la parfumerie. Vous partirez à la découverte d’arômes et repartirez avec votre parfum signature, créé en s’inspirant des Climats ! Au programme : • Présentation des arôme des vins de Bourgogne • Dégustation sensorielle d’un vin et caractérisation aromatique avec olfaction des arômes du vin • Olfaction et présentation des matières premières et des accords parfum correspondants • Choix des matières premières et composition de son propre parfum inspiré des Climats • Olfaction du parfum sur cône et remise du flacon (30 ml) Parfait pour passer un moment entre amis ou à offrir à ceux que l’on aime !
Pommard 21630
Le 08/06/2024
Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable. Animation par un formateur de l’Ecole des Vins en partenariat avec le domaine viticole à Pommard. Inscription au préalable requise.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Pommard 21630
Le 08/06/2024
Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable. Animation par un formateur de l’Ecole des Vins en partenariat avec le domaine viticole à Pommard. Inscription au préalable requise.
Ladoix-Serrigny 21550
Le 07/07/2024
Pionnière, la balade gourmande de Ladoix est la toute première balade gourmande française à avoir vu le jour ! Au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Nuits-Saint-Georges, on déguste les plus beaux crus de la région et on découvre les vins de l’appellation Ladoix. Entre amis, en duo ou en famille, carnet de dégustation et verre à la main, on part pour 5 km de balade, ponctués de 5 étapes gourmandes autour d’accords mets & vins typiquement locaux. L’ambiance se veut conviviale et festive avec, à chaque halte, un orchestre qui assure l’animation. Au détour des vignes, le parcours offre un panorama magnifique sur la plaine lorsque le coteau monte. Un rendez-vous incontournable en Bourgogne ! Manifestation organisée uniquement sur inscription préalable.
Balades, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Ladoix-Serrigny 21550
Le 07/07/2024
Pionnière, la balade gourmande de Ladoix est la toute première balade gourmande française à avoir vu le jour ! Au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Nuits-Saint-Georges, on déguste les plus beaux crus de la région et on découvre les vins de l’appellation Ladoix. Entre amis, en duo ou en famille, carnet de dégustation et verre à la main, on part pour 5 km de balade, ponctués de 5 étapes gourmandes autour d’accords mets & vins typiquement locaux. L’ambiance se veut conviviale et festive avec, à chaque halte, un orchestre qui assure l’animation. Au détour des vignes, le parcours offre un panorama magnifique sur la plaine lorsque le coteau monte. Un rendez-vous incontournable en Bourgogne ! Manifestation organisée uniquement sur inscription préalable.
Beaune 21200
Le 04/07/2024
Arômes, intensité, profondeur, terroirs lointains... A l’Hôtel des Ducs de Bourgogne – Musée du Vin, vivez la rencontre des vins et des chocolats du monde, avec un atelier conçu pour les gourmets curieux de croiser deux univers culturels et gustatifs. Dans la cuverie du musée, vous dégusterez quatre accords vin/chocolat très différents. L’atelier est précédé par une visite introductive dans les salles du musée du vin et révèle le lien entre l’histoire du chocolat et celle du vin de Bourgogne. Animée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, la dégustation commentée vous invite à explorer les interactions entre ces deux produits aux étonnantes similitudes.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Beaune 21200
Le 04/07/2024
Arômes, intensité, profondeur, terroirs lointains... A l’Hôtel des Ducs de Bourgogne – Musée du Vin, vivez la rencontre des vins et des chocolats du monde, avec un atelier conçu pour les gourmets curieux de croiser deux univers culturels et gustatifs. Dans la cuverie du musée, vous dégusterez quatre accords vin/chocolat très différents. L’atelier est précédé par une visite introductive dans les salles du musée du vin et révèle le lien entre l’histoire du chocolat et celle du vin de Bourgogne. Animée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, la dégustation commentée vous invite à explorer les interactions entre ces deux produits aux étonnantes similitudes.
Beaune 21200
Le 01/08/2024
La Bourgogne viticole regorge de vins rouges et blancs très prestigieux, elle se distingue également par ses vins effervescents très raffinés. L’Hôtel des Ducs de Bourgogne - Musée du Vin vous invite à déguster, dans la cuverie, quatre accords crémant/mignardises pour une explosion de saveurs en bouche ! En amont de cette dégustation organisée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, une visite flash dans les salles du musée vous guide vers l’incroyable alchimie entre crémants de Bourgogne et plaisirs sucrés.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 01/08/2024
La Bourgogne viticole regorge de vins rouges et blancs très prestigieux, elle se distingue également par ses vins effervescents très raffinés. L’Hôtel des Ducs de Bourgogne - Musée du Vin vous invite à déguster, dans la cuverie, quatre accords crémant/mignardises pour une explosion de saveurs en bouche ! En amont de cette dégustation organisée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, une visite flash dans les salles du musée vous guide vers l’incroyable alchimie entre crémants de Bourgogne et plaisirs sucrés.
Couchey 21160
Du 29/03/2024 au 17/11/2024
Envie de découvrir et déguster les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Gevrey-Chambertin 21220
Du 29/03/2024 au 17/11/2024
Envie de découvrir et déguster les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot
Foire - Salon, Fête
Nuits-Saint-Georges - 21
Du 29/09/2018 à 10:00 au 30/09/2018 à 11:00
Manifestation dédiée à la dégustation et à la découverte de la plus large palette de fromages dont ceux de Bourgogne Franche-Comté. Le Saint Nectaire sera à l'honneur. Accords vins et fromages, fabrication de comté à l'ancienne, recettes aux fromages. Ferme pédagogique, exposition de[...]
Auxey-Duresses 21190
Du 02/04/2024 au 01/04/2025
Dans la fraicheur de la cave ou dans la cour baignée de soleil, prenez le temps de découvrir nos accords Vins et Chocolats. Surprenez vos sens ! 5 vins et 5 chocolats : 35€ / personne A partir de 4 personnes : 30€ / personne Durée : environ 1heure
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Auxey-Duresses 21190
Du 02/04/2024 au 01/04/2025
Dans la fraicheur de la cave ou dans la cour baignée de soleil, prenez le temps de découvrir nos accords Vins et Chocolats. Surprenez vos sens ! 5 vins et 5 chocolats : 35€ / personne A partir de 4 personnes : 30€ / personne Durée : environ 1heure